2008年06月11日
お店を飾る花たちPartⅡ
お店に飾る花たち。お店に飾られる花たちはお菓子より目立ってはいけません。それでいてお客様に喜んでいただくようにそっと飾っています。･･とは、上司である奥さんの弁です。
なんていう名前のお花でしょう？窓際に飾って通りを歩く方にも見ていただきます。
小ぶりなポピー。
変わった色合いの花びらを持ったポピー。ブランデーグラスに入れて飾っています。
小菊？？菊の小さいバージョンです。
ミヤコワスレとほおずきとかえでの葉です。
ミヤコワスレ。
ここに飾られている花は全て奥さんがお庭や道で採ってきたものです。今日はこの花を飾ってみたの･･･日々変わるお花を見ては、お客様とともに楽しませてもらっています。名前は知らなくてもお花を見るのは心が安らぎます。
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- at 22:50
comments
こんばんは
仕事しながらユーチューブ聞いていました
いま、山本潤子聞いています
「フィーリング」
懐かしいでしょう！
お花を生けることは、おもてなしの心ですよね。
気持ちに余裕が無いとできないよね
加藤先生、今晩は
「フィーリング」、ホント懐かしい。
大好きな曲です。
george winstonといい、何となく先生の
好みがわかってきたような･･･
お店、旅館、ホテルお客様をお迎えする場所
ではお花を活けてお迎えしてますね。
お花をみて、お店のカラーがわかるような気がします。
私は見る専門ですが･･･
＞お店に飾る花たち。お店に飾られる花たちはお菓子より目立ってはいけません。それでいてお客様に喜んでいただくようにそっと飾っています。
流石、どらさん！
これは、接客・接遇でとっても大切なマインドだと思います。
若い方によく、お客様に気にいってもらえる色はなんですか？とかきかれます。
前任の先生が、カラーコディネーターの方だったので、自分達の似合う色を教えてもらったようです。
でも、接客は違うんですよね。
あくまでお客様が主役で、お客様の邪魔にならず、でも、ほっとしていただける色、雰囲気、空間が大切なんですよね。
お局様、おはようございます。
お局様、ありがとうございます。
けど･･･ちがうんです～この言葉は本店の
奥さんの言葉なんです。「本店の奥さん」と言う
言葉で通じるかな？と思っているうちに
落としてしまいました。記事に付け加えて
おきますね。
>あくまでお客様が主役で、お客様の邪魔
>にならず、でも、ほっとしていただける色、
>雰囲気、空間が大切なんですよね
ほんとうに、そう思います。またお菓子だけでなく
何度でも訪れたくなるお店の雰囲気作りも大事なのですね。
奥さんだけでなく、私達スタッフも心がけていきたいと
思います。
お花の名前が少し書けました。品格のある女性
の記事を意識しました～。
こんばんは。
東京堂さんに行くといつも素晴らしいお花が飾ってあり
いつ見ても温かい気持ちになります。
自分もこの部分にすごく共感しました。
＞お店に飾られる花たちはお菓子より目立ってはいけません。それでいてお客様に喜んでいただくようにそっと飾っています。
とても大切な事なんだなぁって思いました。
一つ勉強になりました。ありがとうございますm(_ _)m
東京堂どらさん～
こんばんは・・
まあ、可愛いお花です。
そうそう、東京堂さんは、お洒落なのですよね～
いつもさりげなく可愛い物のあるし・・・
お花もいつも飾ってありますよね。
ゆとりを感じます。
どらさん、綺麗に撮れていますね～凄く上手です。
とうふ屋～tsuyo～ さん、こんばんは
ありがとうございます。
よくtsuyoさんにはいらしていただいているので
季節の移り変わりとともにお花の変化も見て
いただいていますね。温かい気持ちになって
もらえたらうれしいです。
私達スタッフも心がけて行きたいと思っています。
もちや菓子店、もちこちゃんこんばんは
うん、可愛い花たちでしょう？
お花の挿しかた一つで雰囲気がガラリと
変わるし、小物でも変わってしまうけど
奥さんの飾り付けが、光っています。
お店の人たちも上手なのですよ。
私はもちろん、見る人です。
どらさん、今日は花が一杯ですね！
私はポピーぐらいしか名前が分かりませんが
どれも綺麗ですね。
奥様のセンスが伝わってきます。
おもてなしの心、大切ですね。
工場で働いているとお客様の顔が見えない
のでついついおもてなしの心っていうのを
忘れてしまいやす。
とても素敵なおもてなしですね。
お花の飾り方にもセンスを
感じますよね～。
私にはまったくない感性なので
憧れを感じます！！！
どらさんのお店は素敵なお店ですねっっ。
すーやんさん、こんばんは
すーやんさんのブログでびっくり！
珍しいお花の名前をすーやんさんは
ご存知でしたね。男性なのにすごいな～
と感心しました。
とにかく奥さんのセンスは感心すること
しかりです。
側にいて勉強になります。ですが、センス
だけは生まれつきのものがあるようで･･･
アイス屋のひとみさん、こんばんは
そっとお花を飾ることは、お局様も仰ってください
ましたが、接客と接遇に必要なおもてなしの心
のひとつのようですね。
私は飾ったお花を見る人ですが、奥さんの
側にいて勉強させてもらっています。
この年になっても、勉強できるのはいい職場
だなと感謝しています。
凝ってますね。派手さはないですが、しっかりと活花ですね。目立たないけど主張してます。
アゴスさん、こんばんは
ありがとうございます、お菓子よりは目立つこと
はなくても、おっしゃるようにしっかりと主張して
います。
私は心へはないのですが、活花とはそういう
ものなのですね。
こんにちは。
最後のは、ミヤコスミレですね。
私のブログにもアップしました。
名前がハッキリ分かって良かったです。
（＾＿＾）
こんにちは
当店も気が付くと花が増えています。
担当は私の母です。
母は花が好きなのでそれを知っているお客様が持ってきてくれることはしょっちゅうです。
最近はだいぶ花の名前を覚えました。
東京堂のどらさん こんばんは！
確かに商品であるお菓子より目立ってはいけないですよね・・・。
今まで気が付きませんでしたがそう言われてみて「ああそうだな！」と妙に納得してしまいました(∩.∩)
あいさん、今晩は
ミヤコワスレお役に立ちましたか？
この辺では比較的多く見られるお花です。
地味だけど、好きなお花です。
これから、あいさんのブログ寄らせていただきますね。
酒屋のふみ店長さん、こんばんは
ふみ店長さんのご自宅のお庭にも
沢山のお花が咲いていますね。
ブログで紹介なさっているのですごいなと
思っていました。お母様がお好きなのですね。
お花がある生活って気持ちにゆとりが出来ますね。
お花の名前･･･難しいです。
溶射屋さん、こんばんは
そうですね～まずは商品をみていただいて
お買い上げいただかなくてはね。
そしてちょと見ると「あら、こんなとこにお花が
活けてある･･･素敵ね」と思っていただければ
嬉しいですね。
どらさん
久しぶりに晶子に会い、
急遽、晶子ブログを立ち上げることになりました。
時間があるときにでも見てやてください。
せがれさん、こんにちは
晶子さんも戻られて、嬉しい～。
やっぱり晶子さんらしく、復帰第一作目
は食べ物ネタでした。
晶子さんから教えていただいたメニュー
我が家の定番メニューになってます。
よかった、よかった！！
花屋さんで作られた花よりも野に咲いてるはながすきです。
なぜなら、切っていけるだけで、形になってくれますもの。もともとまがってるし（＾＾＋）
プレゼント企画を立てました！｣よろしかったら参加してくださいね。
藍ちゃんのママさん、こんにちは
ありがとうございます！！
早速参加させていただきました。
発表の日が楽しみです。
ワクワクっ！！
そうですね、自然な花の曲がり具合も
活けると味が出ますものね。