お菓子なブログ

妙高市朝日町、東京堂の本店の近くにショッピングモ−ル「さん来夢あらい」があります。昨日この「さん来夢あらい」で屋台村が開催されました。妙高市役所商工振興課と地元商店街が主催で、もちろん「東京堂」も参加させていただきました。生憎の雨降りの中主催者側の方達の熱気が伝わります。

屋台ですので、食べ物屋さんばかり。普段お花を売っているご主人も急遽生ビ−ルを売ったり。皆さんかなりノリノリです。そこ、ここでいい匂いがただよってきます。焼き鳥、焼きそば、フライドポテト、おやき、つまみ関係、わた菓子、そして何と私達のお隣のテントでは焼肉屋さんがカルビ丼を販売。かなりいい匂いをさせて、お腹にはきつい状態。もちろん当店はお菓子。串だんごと笹だんごを販売いたしました。

七夕さまにちなみ、笹につき立てのお餅を挟んでサ−ビス。再び裏話ですが、もち米を蒸過ぎてお餅をつく時に硬くて大変だったとか･･･ですが、とっても美味しい笹餅だったそうですよ。本と文具の文栄堂さんのお顔も見えますね。（右から2番目）

あれれ、東京堂のテントにもお客様が。どなたかと思えばスク−ルショップこのみさんではありませんか･･･ありがとうございます、串だんごのお買いあげ〜。

エレクト−ン奏者は小さな女の子です。スピ−カ−で流れてきたのを聞いたときにはまさかこんな小さな演奏者とは思いませんでした。一挙に雰囲気が盛り上がります。

お子さん連れの若いお母様方やお仕事帰りの方、学生さん多くの方がお寄りくださいました。
来月も屋台村を開催するそうですが、人が集まるっていい事ですね。改めて思いました。
雨の中、設営してくださった妙高市の職員の方、屋台村のお役の方々どうもお世話になりました。ありがとうございました。

7月のお誕生日の方、おめでとうございます。
す-やんさんのお嫁さん、7月がお誕生日ですね、おめでとうございます。

7月の果物は桃です。
桃の果物言葉　＝　協力　出会い　だそうです。

6月のさくらんぼうのケ−キもお陰さまでお客様からの評判がよく、
お母様からお嬢様へのプレゼントが多かったようです。
そして今月はこちら

桃に少し焦げ目をつけて桃に縁取りをしています。そして花弁状に置いた桃をピ−チゼリ−で包みました。周りをシャルロットで巻いて少しゴ-ジャスに。中はイチゴと生クリ−ムをサンドしたスポンジの生地です。仕上げにリボンで飾ってみました。
※生のケ−キですので店頭のみの販売とさせていただいております。

裏話
このシリ−ズの果物は1年分が決っています。もう早くから桃が決定されていましたが、
当地のス−パ−に桃がまだ入荷していないのです。え〜？桃がない･･･？

「いつはいりますか？」と聞いても「ちょっと・・・」
大きなス−パ−を3軒回っても同じ回答です。ここから遠いjus○○では見た記憶があるのですが。
見本を作るのに仕入先に1個や2個でお願いするわけもいかないし・・・

店頭のお客様で7月は何？とのお問い合わせがありました。
7月のケ−キの見本を作るのに日数的にもう限界です･･･
「桃でない他の果物にしませんか？」「ダメ！7月はもも！」「･･････。」

かくして、見本のケ−キは残念ながら缶詰のももを使っています。
ですが、ご予約をいただいたケ−キは必ず旬の桃でご用意させていただきます。。
どうぞ、ご安心ください。

本店の裏で、鳥の騒いでいる声が聞こえました。何？と思い裏の戸を開けると･･･
屋根のある行き止まりのところにこの子がいました・・・

あれれれれ〜？「ほれ、こっちにおいで」と言っても来るわけありません。
ほっとけばいいかと思いほっといて、しばらくして見に行ってもまだいます。
こまった・・・。一緒にいた人が布で捕まえて逃がす？と言います。
お互いに顔を見合わせて・・・無理よね。

近くに寄って「ほれ、逃げなさい」と言うと内股でてくてくと横に歩くだけ。
怪我して飛べないのでしょうか？

野生でこんなに大人しい鳥もいるのですね。
おかげで、今まで鳥を撮った事がない私が撮影できました。
ちょっとピンボケですが･･
インタ−ネットで調べたら「ムクドリ」のようです。

この子に関わってばかりいられないのでお仕事に戻って
しばらくして見に行ったらいなくなっていました。ヨカッタ！

お中元の季節になりましたね。少し遅くなってしまいましたが、ホ−ムペ−ジのトップをお中元モ−ドに替えました。
昨年もブログを見てくださった方はご記憶があるかもしれませんが、再び見返り美人「Hちゃん」の登場です。以前同僚だったHちゃん。同僚と言ってもず-と若いHちゃん。和服が大好きで着付けの資格も持っている彼女に、昨年和服を着てモデルになってもらいました。その時に撮った写真を今年も使わせてもらいました。この写真気に入っています。

水まんじゅうのお顔が変わり、まん丸お顔になりました。

春になるとこの界隈を賑わす山竹の子。「姫竹の子」や「ねまがりだけ」と土地によって呼び名は様々なようですが、とにかくこの辺では山菜の人気では多分ＮＯ.1なのではないかな？人間に人気があれば熊さん達の間でも人気があるようで・・

先日、友人から聞いた話ですが、熊は熊笹の葉も好きですが竹の子も好きなようで、熊も竹の子を採るためこの時期出没するそうです。でね、その採った竹の子の皮を剥いてちゃんと剥いた皮は1っ箇所にまとめて行くんだそうです。

「え〜？マナ−がいいのね、人間より出来ているね。･･でも、あの大きな手で細い竹の子よく剥けるね」と私。そしたら、横にいた友人のご主人がボソッと「熊は器用らしいですよ」･･･想像して笑っちゃいました。

この話もその時に聞いたのですが
池の側で友人の知り合いが作業していたら、対岸で親子熊が歩いていたのを発見。彼女の驚きようはきっと尋常ではなかったのには違いありません。それはそうですよね、私だったら腰を抜かしていたに違いありません。そしたら、驚いている彼女を見た小熊が驚いて池に落ちちゃったそうです。池の周りをコンクリートで固めてあるので中々上に這い上がれず、やっと這い上がったかと思ったら一目散、山に逃げて行ったそうです。その時の熊の驚きも相当なものだったのでしょうね。

彼女に被害が及ばなかったので笑い話ですみましたが、人間が熊を恐れるように熊も人間が怖いのですね。山の開発、天候不順で実がならなかったりと体の大きな熊もエサを探すのに必死なのですね。

奥深い林や森･･･向こうが見えない場所に出会うと見えない向こうはどうなっているの知りたくなりませんか？見えないけど想像が膨らんでいきます。小路をたどって少し入ってみましたが、熊に出会ったらどうしよう〜と思い途中で引き返しました。

※一枚目の写真はもちや菓子店もちこちゃん　からいただきました。

6月15日〜30日まで「東京堂夏のおかし三昧」と題しましてセールを開催いたします。当店自慢のお菓子を5種類ピックアップいたしまして、通常価格の2〜3割り引の価格で販売いたします。注目商品として新発売の「チ−ズシュ−クリ−ム」を予定販売価格が105円という、設定価格が低いんじゃないですか？と思えるのにさらに70円で販売します。

部活帰りのお腹空いている高校生も70円だったらお小遣いあんまり減らないから寄ってみてくださいね。
チ−ズシュ−クリ−ム･･･ホワッとした生クリームにクリ−ムチ−ズのお味です。甘さ押さえたクリームなので、いくつでも食べられそう。試食しましたが、もちろん美味しかったです。
他のセ−ルのお菓子は？さて、何でしょう･･･当日をお楽しみに。遠くの方はわかりませんね･･･ごめんなさい。当日発表なもんで

再び「餅いりどら焼」です。
お局様んちのどらみちゃんとのお約束なんです。粒餡だよ〜どらみちゃん。いい子にしていたご褒美でちゅよ。でも、月曜日過ぎたからお局様にもうご褒美の粒餡いただいたかな･･･？
どら焼きというと、もちやさんのもちこちゃんのところで「亀のどら焼」を新発売するとか･･･
ブログで見た時からとっても心を動かされました。う〜ん、もちやさん考えましたね。隠れて買いに行ってしまおう･･･

本日6月8日から6月9日10日の3日間、新潟ラーメン博が開催されています。
ご存知、オーモリラーメンさんも2度目の開店。昨日、オーモリラーメンさや香さんも「頑張ってきま〜す」と元気よく新潟入りしました。あ〜行きたかったな〜。今回こそ行こうと思っていたのに、ドライバー（我が主人）の都合があわず、断念しました。行くね・・と約束していたのに・・狼オバサンになってしまいました。オーモリラーメンさんの事だから大盛況間違いなしですね。頑張れ！さや香さん。で、今回石川六級さんはお留守番なのかな？

私事ですが、我が長男君はアパ−トで一人暮らしをしています。
しかも住んでいるアパートは山のてっぺんなので買い物もままなりません。格安物件だったので仕方ありませんね。

心配事は三食の食事です。昼食は学食で食べているからバッチリ！といいます。朝食はまぁ〜いいとしても、問題は夕食です。何食べた？と聞くと野菜炒めそれかレトルト。仕送りも少ししか出来ないので外食はとても無理な話です。でも、毎回野菜炒めやレトルトではいささか可哀想になりました。母さんが行ってあげられればいいんだけどね･･に「いらない」との即答。

キラリ！ひらめきました。あるじゃないですか・・・オーモリラーメンさんのチャーハンのお取り寄せが。
オーモリラ−メンさんのチャ−ハンは美味しくてファンが多いので有名。同僚のはっちゃんも、つわりで苦しんでいる時も、オーモリラーメンさんのチャ−ハンだけは食べられたと言っていたくらい。

オーモリラーメンさんＨＰでのご紹介･･チャーハンは容器入りなのでそのままレンジで温めてお召し上がりいただけます。

無精者の息子にバッチリではありませんか。かくして母の愛情（気持ちだけ）が息子の手元に届きました。息子からは「美味しかった！ありがとう」のメールと写メールで写真も送ってきました。
ついでに水道水が匂うので「雪の新潟どっこん水」も送ってもらう事にしました。便利な世の中になりましたね。重い荷物を持つこともなく、お届けしてもらえるのですから･･･よかった！お助けまんがいてくれて。

私が行くところで好きなところにコンビニをあげられます。コンビニの商品は常に目新しいものが置いてあります。ですので、お菓子好きの私としてはお菓子の発見を求めてコンビニに出向くのです。･･て、ただの食いしん坊です。

何だと思いますか？花札ではありませんよ。答えは･･･チロルチョコの「青梅」です。チロルチョコは季節ごとに新しいバージョンを出します。新しいバージョンが出る度に買いたくなりますが、これはチロルの戦略にはまってますね。

中のチョコはこんな感じです。そのままズバリ青梅の味がするチョコが中に、外の部分は普通のホワイトチョコ味でした。
でね、何よりも驚いたのがこれ!やはりコンビニで見つけたのですが

「みたらしだんご」がカップに入っていました。みたらしだんごと言えば串に刺さっている団子を思い浮かべますね。そしてそれ以上の想像を膨らませなかった。カップの中にお団子が4つとたっぷりのみたらし。取って食べるのに串も入っていました。おだんごもモチッとしていたしみたらしの味も美味しい。カップに入っているだけでおやつからデザートに早代わりです。発想の転換ですね。

見て楽しんで味わって堪能する･･･お菓子って夢を売る商品です。ちょっとした発想の転換が今まであったものを再デビューさせる事ができるのですね。うちの商品で何かないかな･･？？？

�鰹ｬ竹食品さんの笹だんご母さんがＮＴＴユーザー協会と新井商工会議所の主催の講演会･･･「私でもやれた経営革新〜ＩＴで人生が変わった」に講師でいらしてくださいました。講演会が始まる前に笹だんご母さんが従業員の方へのお土産にと当店でお買い物をなさるのにお立ち寄りくださいました。二階の事務所で仕事をしているとお店から呼ばれました。降りてみるとそこに笹だんご母さんがニコニコなさって立っていらしゃって･･･もう感激！
お土産には「矢代の若鮎」をお買い上げくださいました。ありがとうございました。

お店でお話させていただいと時もそうですが、講演会でのお話をうかがっていますとなんと言っても笹だんご母さんはいつもパワフルです。そして勉強をなさって、努力をなさっている方ですね。１時間15分と言う時間があっと言う間に経ってしまいました。
アイ・リンク・コンサルタントの加藤先生や笹だんご母さんの講演を聞いた直後は、自社ホームページでも可能なのではないか、頑張ってみようと思うのですが、時間が経つとともになかなか実行に移せなくて自己嫌悪。
本日もまた、ホームページ担当者として自社ホームページでできる事、会社に提案する事を考えねばと思うのでありました。

左から小竹佳代子様（笹だんご母さん）と東京堂のスタッフ二人です。ご一緒させていただきました。

最近グググ〜ンと気温が上昇する日が出てきましたね。暑い日には冷蔵庫で冷たく冷やした水まんじゅうが美味しいですよ。ぷるる〜んとした葛の中は少しトロリとしたこしあんです。お口の中にやさしい甘さが広がります。