2007年03月26日
よもぎ
半月ほど前、もっと前だったかな？蓬の芽が出てきたのを発見して撮ったものです。
もう、春が来たんだと嬉しくなりました。
よもぎ･･･よもぎにはビタミンA・Eをはじめ、カルシウム・鉄分などのミネラルや食物繊維がバランスよく豊富に含まれています。また、よく薬草風呂にでも使われています。身体の芯から温まり、さまざまな症状を改善します。リラックス効果も絶大です。
何度かブログでも掲載していますが当店でも、よもぎを使った「よもぎ饅頭」があります。
また、随分前ですがよもぎで草もちを作りました。その時のレシピもホームページに掲載していますのでよかったら見てくださいね。形がいびつなのは勘弁。
･･･で、今日同じところでこんなに成長したよもぎを発見しました。
この前撮った時から雪が何度も降りここの辺も積もっていたのに、よもぎって逞しいのですね。
そばに近づいて写真を撮ったら、蓬の香り、春の香りがぷ～んとしました。
今度こそ本当に春がきたのですね。
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- at 20:51
comments
みなさ～ん！
どらさんのところのよもぎ饅頭は、めっちゃ！おいしいよ～！
蓬のよい香がほどよくして、つぶあんいや、きみちゃんに教えて頂いたんだ！つぶし餡は、品の良い甘さに、程よい、つぶれ方。
そして、お饅頭が上手に包装紙から、離れるの！
お使い物に絶対に喜ばれるよ！
どらみより
どらみちゃん、こんばんは～
めちゃ、うれしいよ～ありがとう！
どらみちゃん、粒あんおちゅきだもんね。
知ってるでしょうけど、よもぎ饅頭の主役の
よもぎだよ。
もう、春でちゅね～♪あれれ？どっかで聞いたような？？
よもぎのお饅頭美味しいですよね～♪
あ～いつかどらさんとこのお菓子食べたい！
今回画像が見れましたよ(^^)v
ショコランさん、こんにちは
画像見えた？どうしてでしょうね、前回見られなかったの。まずはよかった！
ショコランさん、今度新潟に遊びに来てね！
長野のおばあ様のところまでいらしたら、ひとっ飛びですよ～。
ショコランさんは色んなお菓子作るけど草もち
作ってみるといいよ。簡単で美味しかったですよ。
よもぎ餅！！うーん、おいしそうで
たまりませんねぇ。。。
私は和菓子大好きだから！
春は花より団子団子♪
春はなぜか心がウキウキして
きますねっっ！
よもぎ餅いいですよね
あの風味。
日本人なら、懐かしさを覚えるはずですね
アイス屋のひとみさん、こんばんは
よもぎ餅、私にとっておばあちゃんの味です。
よもぎの新芽が出る頃に毎年一度は食べさせてくれました。懐かしい味。
もちろん！女性は皆花より団子！
花見に行って露天の食べ物ばかりに目がいきます。
ウキウキとともにクシャミの連発！ひとみさんは平気？
加藤先生、こんばんは
よもぎが出ない地域ってあるのでしょうか？
先生も懐かしさを覚えますか？
あの独特な香り。春の香りと懐かしい香り。
葉自体は何の変哲もない葉なのですけどね。
蓬にこんなにすごい栄養が含まれているなんて知らなかった。
ただおいしいだけじゃないんですね～。
お饅頭を食べた時に香る蓬の香り、ほんと春ですね～。
べらさん、こんばんは
そうなんですよ～栄養的にもいいし、お風呂に
使えばリラックス効果もあるのですって。
普段は雑草にも見える蓬が実は王様だったのですね。
蓬の香りホント、春ですね～