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2010年01月30日

バレンタインの贈り物

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2月14日はバレンタインデー
バレンタインデーって、今は女の子から男の子へ告白のプレゼントの日でなくなっているのって知ってました?

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昨今では、女の子から女の子へプレゼントしたり・・・例えばシューの皮でロールケーキを巻き巻きした「シューロール」とか

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お父さんやお母さんへ、家族にプレゼントしたり・・・やっぱり健康を考えてヘルシーな「かぼちゃケーキ」とか

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同僚や諸先輩へプレゼント・・・米油で揚げているのでメタボを気にしている方にも優しい「かりんとうまんじゅう」とか

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やっぱりお目当ての人には・・・あま〜い、チョコレートをたっぷり使った「ミルフィーユ」とかね

プレゼントは様々。さて・・貴方は、どんなプレゼントを用意しますか?

2010年01月16日

雪がいっぱい

13日夜半より降り出した雪が、翌日には挙に1mもの積雪となりました。
これには、もうびっくり!です。

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今日まで降り続いた雪は、積もり積もって3m位となりました。
駐車場やお店の周りを、会長がピーターという機械で、雪を空き地などに飛ばしてくれています。社長は、国道店の駐車場をブルトーザーで除雪です。

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国道や県道は、妙高市のピーターが出動しての除雪です。威力が違います。朝早くから夜中までの作業のお陰で私達の車が道を通れるのです。作業をしてくださっている皆様、ありがとうございます。

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私達スタッフは、このスノーダンプで手動の除雪です。スノーダンプは吉鉄さんが有名ですが、この吉鉄さんは、ここ旧新井市内の企業なのです。

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雪の積雪量がわかりますか?

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この大雪の中をご来店くださるお客様・・・思わず、いつもより頭が深く下がります。
このお菓子は、新年会にとご注文をいただいたお菓子です。

左からアーモンドプラリネ「かりんとうまんじゅう」みょうこうのゆきどけです。

「かりんとうまんじゅう」は必ず入れてくださいとのご依頼に、当日物ですが進物に入れさせて頂きました。

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多くの数のご注文に、一斉の雪の片付けの後、一気に皆で仕上げました。

今、外は何日かぶりに太陽の日差しが出てきました。やっぱり太陽って偉大ですね。

2010年01月09日

お正月の訪問客

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何やら東京堂本店の外が騒がしい・・・
それも、お客様が途切れると賑やかになるのは何故??

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ふふふふふ・・・正体がわかりました。
それは・・・見えますか?すずめです。
今年の門松にはお米がたくさん付いた稲が飾られていました。その稲を食べにすずめたちが集まってきていたのです。

もう少しズームイン

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まるまる太ったすずめ。可愛い珍客に私達スタッフもフっとなごむ光景でした。

そういえば、すずめ君たち、中にもっと美味しいお米があるよ。
それはね、こしひかりを使った 「こしひかりサブレー」。 

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残念だけど、これはあげられませ〜ん!

2010年01月01日

明けましておめでとうございます。

東京堂 取締役社長 宮下八郎よりご挨拶をさせていただきます。

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明けましておめでとうございます。
前々年より販売を開始いたしました、「かりんとうまんじゅう」が昨年より徐々に評判を呼び、多くのお客様からご好評をいただくようになりました事、心より感謝申し上げます。

今年はより一層菓子作りに精進いたしまして、当店のお菓子を多くのお客様に召し上がっていただけますよう、努力を重ねてまいりたいと思っております。

本年もお引き立てのほど、何卒宜しくお願い致します。


ブログ担当のどらよりご挨拶をさせていただきます。

明けましておめでとうございます。
昨年、当ブログにお立寄りくださり、またコメントを頂戴しましてありがとうございました。
温かいコメントや励ましのコメントにまた、ご指導くださるコメントに心より感謝致しております。

少しスペースダウンして、ブログアップ、コメント返しとなってしまってますが、お邪魔した時には、また宜しくお願い致します。
本年も宜しくお願い致します。

2009年12月25日

お年始に

後、7回寝るとお正月・・・2009年が過ぎていきます。

今年は、皆さんにとってどんな年でしたか?
いい事がいっぱいあった方は、よかった!よかった!
あんまりいい年でなかった方は、きっと来年はよい年になると期待して新年を迎えたいですね。


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新年のご挨拶に

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お値段も手頃な1260円です。きみ餡の焼きまんじゅう「ぼた雪」はお土産にも最適です。

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ミルク餡のしっとりとした生地に焼き上げた「みょうこうのゆきどけ」「ぼた雪」の詰め合わせ

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「みょうこうのゆきどけ」は、今年の人気商品でした。・・東京堂は1月1日のみお休みをいただいております。
1月2日は、8時30分より営業をいたします。

2010年が皆様にとって素敵な年となりますように・・

2009年12月16日

ぼた雪

外は雪。
降っている雪は、ぼた雪ではないけれど、ぼた雪(ぼたん雪)って知ってますか?
牡丹の花びらのような大きな結晶で降る雪がぼたん雪です。

当店のお菓子で、ぼた雪と言う名前の焼き菓子がありますが

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こんな風に、(焼き上げる前の)皮の生地で包餡した形が雪の結晶、六角形です。

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焼きあがりも、よく見ると六角形なんです。中の餡は、黄味餡なのですが、

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お口の中でほんのりと溶けるところもまた、ぼた雪の名の由来かもしれません。

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どんよりした空から降るぼた雪のイメージだった当初のぼた雪


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から
真っ青な空から降るぼた雪のイメージに衣替えを致しました。

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真っ青な空からぼた雪が降るかはわかりませんが、お菓子のぼた雪が降ったら面白いですね。

2009年12月11日

優雅でしょう?

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「あら?何ですの?」な〜んて語りかけてきそうな優雅な女性。
実は、紙で折ったお人形さんです。わかりました?

お客様が折って作って下さった紙人形。この紙はなんと、東京堂の包装紙なんですよ。
素敵な紙人形に変身で感動です。

他にも

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東京堂の本店に飾らせていただいていますが、ご来店くださるお客様の多くが、「可愛いですね」「素敵ですね」って声をかけてくださいます。

先日などは、小さなお子様が「ほしい〜ほしい〜」とおしゃっていました。

大事な作品をお届けくださったお客様に、心より感謝いたします。

余談ですが
当店の自家製品の他に、他所の菓子店よりお菓子を仕入れさせていただいています。
クリスマス時期になると毎年入る「イーグル製菓」のチョコレート。
美味しくって、いっぱい入っているので、実は私も自宅用に毎年買って帰っていました。

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今までこのお顔で入荷していたのですが、今年は


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このお顔に変わりました。真っ赤なリボンが可愛いでしょう?
今までもよく出ているチョコレートでしたが、今年はとてもよく出るのです。
リボンをかけることによって、お客様の目を引いたのだと思います。リボン一つのプラス。これで動くってすごいですね。


2009年11月23日

いくつになっても「クリスマス」

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今年もクリスマスがやってくる。
もう、何十回とクリスマスを迎えているけど、いくつになってもワクワク感があります。

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冬はサンタ

枕元にはプレゼント

毎年毎年あ・り・が・と・さ・ん

5年生の冬

ぼくの夢は砕かれた

やはりサンタは親父でした。

今や成人した息子が、授業中に書いた川柳ですが、だれしもサンタさんを信じていた時期がありました。


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初めて知った真実・・サンタさんは空想の世界の人だったなんてショックだったけど、プレゼントとクリスマスケーキは、現実に残されました。


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いまでも、いくつになっても楽しみなクリスマス。今年のクリスマスケーキはどれにしてみましょうか?


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2009年10月12日

嬉しい限りでございます。

お蔭様で東京堂の「かりんとうまんじゅう」の人気が続いています。
本店では、10時半現在ですべて売り尽くし、国道店より分けてもらってきました。

2年前より販売開始を致しましたが、当初は一日に5個入りが8パック出すのがやっとでした。

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何故、お客様に受けないのだろう?原材料には、絶対の自信があります。ではどこが?
模索を続けながら出来上がった東京堂の「かりんとうまんじゅう」。

多くのお客様の声をいただいたことや職人さんの饅頭の仕上げの工夫、社長のまんじゅうの揚げ方の工夫、工場の人達の饅頭の扱いそして、販売スタッフのお菓子への思い入れ。

この全てがあって、今の「かりんとうまんじゅう」があるのです。

店頭では、午後になりますと、売切れてしまう場合がございます。
         お電話でご予約を承っております。

  本店 0255-72-2652    国道店 0255-72-2374

※ いつも当ブログにお越しくださりありがとうございます。
  ブログ更新もなかなか出来ず、コメントにも伺えず申し訳ありません。仕事の方が落ち着きましたら、  また始めますが、少しおやすみします。宜しくお願い致します。

2009年10月08日

ブログでの出会い

ブログで知り合った、岡山のきものリメイクべらまきののべらさんが新潟の伊勢丹できものリメイクの展示会に出店するため、新潟にお越しになっていました。詳しくはもちや菓子店、もちこブログでご紹介なさっています。

伊勢丹の展示会の帰りにもちや菓子店のもちこちゃんとどらに合いにい上越にお越しくださいました。

初めてお会いするべらさん。クールな方なのかな?なんておもっていたのですが、柔らかい優しさのとてもきれいな方でびっくり!

何処へご案内しようかともち子ちゃんの提案で・・・まずは

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我らが誇る高田公園の高田城です。べらさんは顔出しNGなのでハートでご勘弁・・

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次に「天地人」で有名になった、春日城跡の本丸まで上がりました。急な階段を延々と登った後に見えた景色ですが、もち子ちゃんと私はぜいぜい・・さすが、べらさんは若いですね。気持ちいいですね〜とおっしゃっていました。

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降りてきた後に寄った林泉寺です。次にいく天地人博の閉館時間が迫っていたので山門だけ見ていただきました。

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ドッシリとした山門が素敵だと思いませんか?べらさんも気に入ってくださっていたようです。

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天地人博で舞台衣装を着て写真を撮ってくださるコーナーがありました。さすが女性。打ちかけ2枚ずつ着て、はしゃがせていただきました。

ブログって不思議ですね。
初めてお会いするのに、ずーと昔からの友人みたいに・・・またしても、ブログで出会った、素敵な出会いに感謝したひと時でした。


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